Redacción|COLIMANOTICIAS
México.- Los productores de leche del país, en un 90 por ciento del sector social, “pedimos al gobierno federal crear un organismo que unifique la política de fomento, regule el mercado nacional y ‘meta en cintura’ a los importadores de derivados lácteos adulterados y fraudulentos”, propuso el presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz.
Las autoridades de las secretarías de Salud y Economía, afirmó, deberán poner alto a la introducción de productos adulterados de procedencia extranjera, porque además de poner en riesgo la salud de los consumidores, constituyen un fraude para los consumidores.
De tomar cartas en el asunto, Economía y Salud harían un gran favor a los consumidores y en particular, a los productores de leche y a la industria de lácteos. “La respuesta sería una mayor producción en condiciones de calidad, sanidad e inocuidad; un combate efectivo a la desnutrición y un precio conveniente para la población del país”, dijo González Muñoz.
Esta situación se ha complicado, como efecto de la importación de leche en polvo y una gran cantidad de productos adulterados, denominados ‘fórmulas lácteas’, que representan una fuerte competencia para los productores mexicanos de leche auténtica.
El problema se agrava porque, si las tiendas de autoservicio venden productos adulterados, los ponen a la venta incluso con marcas propias, los consumidores corren el riesgo de que esos “alimentos”, contengan melamina y les pueda causar la muerte.
“Eso ha sucedido en China”, resaltó Álvaro González, y dijo que, si esto sucede en México, también constituye un fraude a los consumidores, porque les venden productos adulterados. “Las empresas importadoras cuentan con la anuencia de las autoridades de Salud y de Economía, por lo que hay que poner orden allí”, afirmó.
Tenemos también a la industria nacional como entidad que compite fuertemente con los productores. Se trata de una industria que, de manera permanente, disminuye el precio y volumen de compra. Esto abre paso a los polvos de leche y múltiples fórmulas.
La especulación Mundial a la que estamos sometidos por mantener privilegios a unos cuantos, está condenando a millones de familias del campo mexicano al empobrecimiento.
En junio de 2015 el precio por litro de leche andaba en 5.70 pesos en promedio y ahora nos pagan 5.40 pesos/litro. El maíz lo comprábamos en 3,900 pesos la tonelada y hoy nos cuesta 4 mil 870 pesos. O sea, hoy necesitamos 217 litros de leche más, para comprar lo mismo.
El silo forrajero registra un incremento de 30 por ciento, mientras tanto el precio al público de la leche pasteurizada, en promedio aumentó un peso por litro. Al público le suben y al productor le bajan, incluso LICONSA vendía el litro a 4.50 pesos y en la actualidad cuesta 5.50 pesos/litro.