Edgardo Zamora|CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- Este viernes 21 de junio en la Librería Miguel de la Madrid Hurtado del Fondo de Cultura Económica se presentará el libro “La Cocina Colimense” de Guillermina Ahumada.
De acuerdo a la encargada de la Librería Miguel de la Madrid Hurtado, Angélica Contreras Gálvez, la presentación será a las 19:00 horas en el lobby de la librería, ubicada en Calzada Galván esquina con Los Regalado.
Resaltó la importancia del rescate de la gastronomía de un pueblo, que al final de cuentas viene siendo parte de su historia y de su cultura por la forma y los ingredientes con que se preparan los diferentes platillos.
La presentación del libro La Cocina Colimota la hará el chef colimense Hugo Enrique Pérez Damián y Mónica, sobrina de la maestra Guillermina Ahumada.