*Este alimento básico se vende hasta en 26 pesos el kilogramo en expendios de Colima; auguran aumentará hasta los 30 pesos.
Alfredo Quiles|CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- Ante el incremento en los precios de materias primas para la elaboración de tortillas (maíz, harina de maíz, electricidad, entre otros), a principios de esta semana el kilo de tortilla registró un incremento de entre 2 a 4 pesos por kilogramo, vendiéndose el producto entre 24 a 26 pesos por kilogramo y se augura podría llegar hasta los 30 pesos.
La Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla había advertido que con el inicio del mes agosto este producto tendría un aumento en su costo de entre 1 y 2 pesos por kilo, el cual se ve afectado por conflictos como el que mantienen Rusia y Ucrania y los altos precios en la materia prima en el país.
El incremento en el precio del producto varía dependiendo del estado del país; en algunos fue de 1 a 1.50 pesos, mientras que en otras entidades, aumentó entre 8 y 10 pesos el kilo de la tortilla, según la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla.
El Consejo Nacional de la Tortilla que la subida en los precios del kilo de tortilla se debe al aumento de la materia prima, la cual pasó de 300 a mil 350 pesos; además de la inflación que experimenta la economía nacional y el conflicto entre Rusia y Ucrania, los cuales provocaron el alza en el precio del maíz.
Los estados del país en donde se vende más cara la tortilla son Estado de México (17 pesos), Nuevo Léon (21 pesos), Ciudad de México (22 pesos), Jalisco (22 pesos), Guerrero (27 pesos), Colima (26 pesos) y Baja California (25.43 pesos), según la Secretaría de Economía Federal.
La Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas (CNIPMT), así como los productores del básico, informaron que los altos precios de deben al incremento del costo de la harina de maíz, la cual subió su precio hasta un 48% por tonelada de producto, y materia prima en general.
De esta manera las subidas en el precio de este alimento sigue en aumento desde hace semanas con diferencias de precios que varían de los 3 hasta los 5 pesos; en lo que va de 2022 el precio del producto ha escalado un 11% hasta alanzar su precio más alto en 5 años.
En días pasados, la Unión de Tortilleros en el Estado de Colima anunció que en agosto el kilo de tortilla llegaría hasta los 28 pesos.
De acuerdo al presidente de dicha Unión de industriales Diego Ayala López, explicó que este ajuste de 2 a 3 pesos, se deriva que no se detiene el incremento de entre el 60 al 100 por ciento en el precio de harina, maíz, papel, bolsa, gas y gasolina.