Edgardo Zamora|COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- La industria restaurantera de Colima, cerrará un 2014 con ventas muy bajas, en comparación al año pasado.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad, Carlos Ahumada Viveros, dijo que esperaban cerrar con un 15 por ciento, pero se concluirá con máximo 8 por ciento de incremento.
“Fue un año difícil, complicado para la industria restaurantera, pero aun así, en la gran mayoría de los establecimientos se conservó la planta laboral, no hubo realmente recortes que llegaron a ser significativos en este sentido”.
Agregó que diciembre es una etapa de recuperación para los restaurantes, por las posadas y fiestas de fin de año.
Sobre el 2015, Ahumada Viveros expuso que espera sea satisfactorio, a raíz de que la contienda electoral en la entidad generará movimiento en los restaurantes.
“Será un año que mejore un poco, creemos que va a seguir siendo un año, si no como este, sí un poco mejor”.