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México.- Los frutos rojos son recomendados por expertos de la nutrición, ya que constituyen una importante fuente de antioxidantes.
De acuerdo con datos publicados en EL INFORMADOR, estudios científicos han demostrado que contribuyen a mantener en buen estado al corazón.
Investigaciones del departamento de nutrición de la Universidad de Oslo revelaron que las frutas del bosque son una importante fuente de antioxidantes que se encuentran en moras, fresas, arándanos y cerezas.
Por ello, es importante incluir una pequeña porción en la dieta diaria, ya sea en el desayuno o como postre.
Los frutos rojos son recomendables para proteger las células frente al almacenamiento diario de los radicales libres y para fortalecer el cuerpo, estimulando las defensas frente a enfermedades como el cáncer, problemas cardiovasculares, disminución cognitiva o degeneración macular.
El doctor Pedro Gutiérrez Castellón, investigador nacional adscrito a la Subdirección de Investigación Biomédica del Hospital General “Doctor Manuel Gea González”, comenta que es importante mantener una alimentación balanceada y saludable, para no dar oportunidad a que las enfermedades silenciosas como la hipertensión, problemas cardiovasculares, embolias cerebrales, cáncer o diabetes, se desarrollen.
“Asimismo, hay que incluir en nuestra alimentación, vegetales verdes oscuro, pescado, cantidad óptima de agua, lentejas, garbanzos, habas, nueces y almendras”, recomendó el doctor Gutiérrez.