En Coquimatlán podría instalarse empresa ‘Mazapán’

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*foto de archivo

Edgardo Zamora|CN COLIMANOTICIAS

Coquimatlán, Col.-  En Coquimatlán podría instalarse la empresa “Mazapán” con el objetivo de darle valor agregado y procesar el tamarindo y maíz de la zona.

De acuerdo a la alcaldesa Leonor Alcaraz Manzo, se está en pláticas con un empresario de Jalisco.

“El empresario, cada año acude a Coquimatlán a adquirir tamarindo de los productores de Pueblo Juárez, pero se está en pláticas con él para que pueda instalar una planta en el municipio y en ella poder procesar tamarindo y maíz, este último para la fabricación de mazapanes”.

La edil dijo que el proyecto detonaría a Coquimatlán con mayor derrama económica, así como empleos, entre otros beneficios para los habitantes del municipio.

Coquimatlán es el segundo lugar en el ámbito nacional en producción de tamarindo y en el tema del elote, el primer lugar.