Luis Rosales Chávez|COLIMANOTICIAS
Tecomán, Col.- Los productores de coco en el Estado podrían ir saliendo de la mala etapa que atravesaron. Hoy en día el precio no es el deseable, pero cada vez hay más productores interesados en seguir en este cultivo.
En esos términos se expresó el presidente del Sistema Producto del Cocotero, José Saúl de Santos González, quien destacó en entrevista que el precio del coco actualmente es regular, pero podría mejorar: “en el sentido de que anda en promedio la bola de coco seco de 2.00 a 2.50”.
Destacó que poco a poco la actividad va creciendo y siendo rentable nuevamente: “Gracias a Dios que la actividad va creciendo porque se van aprovechando más los subproductos del coco, desde el agua, el huesillo, la fibra, entonces tenemos un aprovechamiento casi de todo el coco”.
Por ahora, señaló que las plantaciones están de pie y ya no hay tanto derribo como en otros años: “porque la actividad viene aumentando así como el precio, esto nos está motivando a que cada día hay más personas interesadas en procesar el coco”.
En el Estado de Colima se tiene en producción un aproximado de 13 mil 500 hectáreas, aunque a ello hay que sumarle, explicó, que se tienen otras 5 mil hectáreas más en proceso de desarrollo: “desde recién plantadas hasta las que están a punto de producir”, enfatizó.
Aunque reconoció, por último, que es natural por el ciclo de plantación que haya temporadas bajas, este momento del año la producción es hacia arriba: “disminuye en los meses de mayo hasta septiembre, incluso hasta un 40%; pero los meses de noviembre a marzo aumenta la producción significativamente”.