Luis Rosales Chávez|COLIMANOTICIAS
Tecomán, Col.- Los restauranteros de Tecomán pueden acceder a los cursos de capacitación que se gestionan por parte de la comuna, afirmó el Director de Fomento Económico, Alejandro Minakata Delgado, quien anunció que el municipio logró una gestión con la Secretaria de Turismo del Estado para traer a todos los prestadores de servicios -en particular a restaurantes y hoteles- un curso de capacitación a comensales.
La capacitación se realizará del lunes 27 al jueves 30 de junio y no implicará costo alguno, no obstante, dejó en claro que se tiene un cupo limitado de 35 personas, por lo que los interesados deberán acudir a inscribirse al Centro Municipal de Negocios en la Presidencia Municipal, planta alta, o bien llamar al número 3121961475.
Minakata Delgado mencionó que este curso tomará en cuenta temas importantes para los empresarios del buen comer, “desde la manera de recibir un cliente, tomar el pedido, la preparación de la mesa, la manera de atender y acercarse al cliente, de llevar la comida y la bebida”; en síntesis destacó que se basarán en la atención al cliente.
En cuanto a los horarios, informó que será de lunes a jueves de 9:00 de la mañana a 1:00 de la tarde, “son 4 horas diarias, por lo que será un curso bastante completo y se va a llevar a cabo en la teleaula de la Presidencia”.
El funcionario mencionó que hay personas que se aventuran a abrir negocios de servicios, en el caso de la comida, “pero en ocasiones sin noción de lo que es atender un cliente, a veces somos cortantes, no quiero decir groseros, pero no tenemos la mejor actitud, el mejor carisma para atenderlos y en Tecomán uno de los rubros más importantes en cuanto ingresos, es el turismo”
Destacó que el padrón del corredor Real-Pascuales oscila en los 28 a 30 restaurantes, por lo que sería importante que por lo menos una persona, ya sea el propietario, capitán de meseros o gerente, pueda acudir para luego replicar este curso con su gente.