CN COLIMANOTICIAS
La producción mundial de vino cayó un 10 por ciento en 2023 hasta los 237.3 millones de hectolitros, la cifra más baja desde 1961, debido a las condiciones de clima extremo, con sequías, lluvias torrenciales y heladas en amplias regiones.
Y el avance de la vendimia de los primeros meses de este año en el hemisferio sur apunta también a un descenso de aproximadamente un 5 por ciento respecto al año pasado, según los datos presentados este jueves por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
OIV Press Conference – the data is out!
𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐨𝐰𝐧, 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐯𝐚𝐥𝐮𝐞 𝐡𝐢𝐠𝐡 𝐚𝐬 𝐢𝐧𝐟𝐥𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐛𝐢𝐭𝐞𝐬
Check OIV statistics here: https://t.co/FfLsXCVshh pic.twitter.com/7LTdMdJNim— OIV (@OIV_int) April 25, 2024
Se prevén caídas previstas en Chile (-10 %, 9.9 millones de Hl) y Brasil (-5 %, 3.4 millones), aunque con subidas en Argentina (27 %, 11.2 millones), Australia (21 %, 11.7 millones) y Sudáfrica (1 %, 9.4 millones de Hl).
Francia fue el mayor productor mundial en 2023, con 48 millones de Hl y una subida del 4 %, seguida de Italia (38.3 millones, -23 %) y de España (28.3 millones, y una caída del 21%).
El cambio climático “es el mayor reto” para el vino
Barker consideró que actualmente el mayor reto para el sector vitivinícola a nivel mundial es “el cambio climático”, ya que “es difícil determinar si la reducción de la demanda es una tendencia a largo plazo”.
El 68 % del consumo mundial se concentra en diez países y el 51 % en los cinco mercados principales: Estados Unidos, Francia, Italia, Alemania y Reino Unido, y en todos ellos bajó ligeramente (un 2-3 %) el año pasado.
China registró fuertes caídas de producción (-33 %) y de consumo (-25), debido en este último caso a la situación económica tras la salida de las restricciones por la pandemia.
Con estas cifras, la OIV contabiliza un exceso de producción respecto al consumo de 16.1 millones de hectolitro.
Pero como cada año entre 25 y 35 millones de destinan a usos industriales (como producción de vinagre, destilados u otros productos), la organización considera que la baja producción del año pasado “se espera que traiga equilibrio al mercado mundial” al reducir existencias.
El consumo de vino tinto seguirá bajando en 2024, mientras que subirá el de blanco y espumosos.
Con información de López Dóriga