Indicó que la ganadería en Colima ha sufrido un cambio en cuanto a su desarrollo “ya que de ser extensiva se ha vuelto intensiva, lo que quiere decir que en vez de tener muchas hectáreas para mucho ganado hay pocas hectáreas pero mucho ganado, esto aplicando tecnologías de alimentación que la hagan rentable”.
Actualmente “se está exportando becerro en pie, hay las condiciones zoosanitarias para llevarlo a cabo, el ciclo 2012 hablaba sobre más de 4 mil animales cuando anteriormente no pasábamos de 2 mil con lo que hubo una exportación importante. El 2011 la exportación fue sobre 2 mil 500 animales y el cierre del 2012 iban más de 4 mil por lo que se habla de un incremento del 100%”.
“La producción, si nos vamos a nivel histórico, hubo un decremento muy fuerte del 98 al 2003 y de ahí en adelante se ha estado estabilizando, no ha sido un estable con un poco del incremento que es del 1.5y 2% que es solo mantenerte, el negocio se ha mantenido, ha andado sobre esos número que no hay mucho variación”.
“Lo ideal sería mostrar un ritmo de incremento del 5 ó 6% pero tendrán que darse las condiciones y ojalá que la motivación del precio sea un aliciente para llegar a eso”.
Comentó que como meta de producción, a través de la Unión Ganadera en coordinación con la Fundación Produce y la SEDER, traemos el inicio en este 2013 de ranchos modelo, los cuales son aquellos que van a aplicar la tecnología que se ha investigado y que se invirtieron recursos de los gobiernos estatales y federales y que han dado buenos resultados ya que han sido evaluados a través de los grupos de abasto en donde ha habido incremento de producción medibles de hasta un 50% en los ranchos en donde se aplica esa tecnología por lo que vamos a motivar a la gante para que acuda a estos ranchos modelos o ranchos escuelas que va a haber en los 10 municipios para que se empiecen a empapar de esas tecnologías, las cuales las tiene el productor pero no las lleva a cabo y en base a eso ir haciendo ranchos productivos, esperemos que haya continuidad en estos programas y a la vuelta de 3 ó 4 años el incremento del hato se refleje como se da en los parámetros.