*Habrá actividades de carácter académico, cultural y de esparcimiento, con el objetivo de mostrar la riqueza de la zona de Occidente en el ramo turístico y gastronómico.
COLIMANOTICIAS
Manzanillo, Col.- Estos días, en la Escuela de Turismo y Gastronomía de la Universidad de Colima, ubicada en el campus de Manzanillo, se efectuó una reunión dirigida a los sectores turístico y empresarial, así como a los medios de comunicación locales, para presentar el VII Congreso “Patrimonio turístico y gastronómico de Occidente” y el II Foro de Investigación “Tendencias y realidades del Turismo gastronómico”.
Dichas actividades se realizarán del 16 al 18 de noviembre de este año en tres sedes principales: el Centro de Tecnología Educativa, campus El Naranjo, la Escuela de Turismo y Gastronomía y el Centro Universitario de Bellas Artes de Manzanillo; además, se tendrá la presencia de ponentes reconocidos a nivel nacional e internacional de Colima, Jalisco, Guanajuato, Ciudad de México, Chiapas y Portland, Estados Unidos.
De igual forma, este evento será un espacio para el intercambio de conocimientos y experiencias no sólo de estudiantes y docentes de la Universidad de Colima, sino también para otras instancias educativas, pues habrá actividades de carácter académico, cultural y de esparcimiento, con el objetivo de mostrar la riqueza de la zona de Occidente en el ramo turístico y gastronómico.
Itzel Sosa Argáez, coordinadora de dichas actividades, dijo durante la presentación que los alumnos de quinto y séptimo semestre realizarán este trabajo de organización, “lo que les proporcionará el desarrollo pleno de habilidades imprescindibles para el desarrollo de su profesión”.
Además, dijo que el objetivo primordial de esta reunión fue buscar las conexiones entre el sector empresarial y hotelero con el plantel para realizar un evento de calidad.
Adelantó también que, entre las actividades sobresalientes del congreso y del foro, destaca un evento que beneficiará a dos instituciones no lucrativas y de asistencia social, el cual se realizará en coordinación con el Centro de Desarrollo de la Familia Universitaria, que dirige Alicia López de Hernández.