Luis Rosales Chávez|CN COLIMANOTICIAS
Michoacán.- Luego de 51 años de celebrar la tradicional feria del pueblo, autoridades y productores acordaron por unanimidad que, a partir de este año, las fiestas que realizan del 3 al 12 de mayo, sean denominadas como “Feria Estatal del Plátano”; por ser este fruto el pilar que sostiene la economía del municipio, informó Rubén Medina Niño, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua).
Refirió que, oficialmente, este año se realiza la “1ª Feria Estatal del Plátano” en Coahuayana; pero además se acordó que el 11 de mayo, cuando concluyen las fiestas patronales, fuera designado también como “Día del Productor del Plátano”, el cual se celebra con una misa, verbena popular y desfile de carros alegóricos alusivos al fruto.
Productores, empacadores, comercializadores y empresas de servicios, entregan ese día a visitantes diversos souvenirs, (playeras, gorras, lapiceros, entre otros), alusivos a la Feria del Plátano y del festejo del Día del Productor del Plátano, como agradecimiento al esfuerzo y al empeño que ponen los habitantes y productores, para que el cultivo del plátano se fortalezca.
Destacó que, en Coahuayana, se tiene una producción superior a las 200 mil toneladas, cultivadas en 4 mil hectáreas, generando más de 9 mil empleos directos.
Entre los productos a base de plátano que se ofertan, está el ceviche de plátano, nieve y agua de plátano, plátano frito con mantequilla, mermelada, deshidratado de plátano y muchos postres más.
Sobre la feria, Medina Niño reconoció que tanto el alcalde del municipio Roberto Nevarez Domínguez, como el ciudadano Ángel Méndez, se han convertido en importantes promotores de esta feria que dio inicio el pasado lunes, con el concurso gastronómico, y en el cual también hay eventos deportivos y conferencias magistrales.