Mejorar alimentación de internos del Cereso, recomienda la CDHEC al gobierno del estado

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*Emite recomendación contra el Gobierno del Estado y Dirección General de Prevención y Reinserción Social del Estado.

Alfredo Quiles|CN COLIMANOTICIAS

Colima, Col.-  Ante las quejas que se han presentado por parte de internos de los Centros de Readaptación Social del Estado, la Comisión de los Derechos Humanos del Estado de Colima emitió una “recomendación” dirigida al Gobierno del Estado y su Dirección General de Prevención y Reinserción Social para que “se mejore y se otorgue mayor cantidad, de calidad y nutrientes en los alimentos, en los platillos de cada persona privada de la libertad dentro de los centros penitenciarios del Estado”.

Y es que el pasado 16 de marzo del 2021, la Comisión Estatal de Derechos Humanos admitió una queja a favor de 80 personas privadas de la libertad que mediante escrito señalaron hechos presuntamente violatorios a los derechos humanos cometidos por personal del Centro de Reinserción Social de Manzanillo, por la mala calidad de los alimentos que se cotidianamente se les hace llegar.

Los internos, en sus cartas dirigidas a la CDHEC señalaban, entre otras cosas: “Solicitamos ayuda en cuestión de la comida la ración es muy poca y la calidad no es muy buena”.

Otra carta, mencionaba: “tenemos una inconformidad con la comida, el detalles es que tenemos tiempo recibiendo una ración pequeña y de muy mala calidad y solicitamos de su intervención para que esto mejore.”

Ante estos hechos, personal de este Organismo Protector de los Derechos Humanos, realizó las diligencias necesarias de inspección, en los centros penitenciarios del Estado, considerando “que las porciones de alimentos entregadas actualmente no son suficientes, por lo que se recomienda a la Secretaria de Administración y Gestión Pública del Estado realizar las acciones necesarias con la empresa contratada para la alimentación, con la finalidad de que se otorguen mayores cantidades de alimentos en los platillos de cada persona privada de la libertad dentro de los centros penitenciarios del Estado.

“Asimismo, se considera que los alimentos no son de calidad, por lo que se recomienda a las autoridades superiores de cada centro penitenciario, que se realicen supervisiones cotidianas en el área de la cocina, para garantizar que los alimentos sean cocinados y proporcionados de manera digna.

“También, se desprende que los alimentos no son nutritivos, por lo cual se recomienda a las autoridades superiores de cada centro, que se realicen accione del personal especializado en Nutrición en conjunto con personal de la empresa contratista, con la finalidad de que el menú constituya alimentos nutritivos y variados”.

Es por ello que la Comisión de los Derechos Humanos del Estado emitió una Recomendación (04/2021) dirigida al Gobierno Constitucional del Estado de Colima y al Sistema Estatal Penitenciario, “por vulnerar los derechos a la Alimentación y a la Salud de los reclusos e internos”.

En la misma se recomienda “se realicen las acciones necesarias con la empresa contratada para la alimentación, con la finalidad de que se otorgue mayor cantidad, de calidad y nutrientes en los alimentos, en los platillos de cada persona privada de la libertad dentro de los centros penitenciarios del Estado, una vez cumplido, se genere la colaboración con esta Comisión a efecto de realizar entrevistas a las personas privadas de la libertad para garantizar sus derechos humanos a la alimentación y a la salud; además, se envíen a esta Organismo las pruebas que demuestren el cumplimiento.

“SEGUNDA: A las autoridades de cada centro penitenciario, se deberá diseñar y llevar a cabo un programa integral de capacitación y formación dirigido a todo el personal administrativo y del área de cocina, en los que se incluyan temas relativos a los derechos humanos de las personas privadas de la libertad, con el objetivo de que los servidores públicos involucrados, puedan desempeñar sus funciones de manera oportuna, efectiva y legal; una vez cumplido, se envíen a esta Comisión Estatal las constancias que lo acrediten.

“TERCERA: A las autoridades superiores de cada centro penitenciario, que se realicen supervisiones cotidianas en el área de la cocina, para garantizar que los alimentos sean cocinados y proporcionados de manera digna, una vez cumplido, se genere la colaboración con esta Comisión a efecto de realizar entrevistas a las personas privadas de la libertad para garantizar sus derechos humanos; y se envíen a este Organismo las pruebas de cumplimiento.

“CUARTA: A las autoridades superiores de cada centro penitenciario, que se realicen acciones con personal especializado en Nutrición conjuntamente con personal de la empresa contratista, con la finalidad de que el menú constituya alimentos nutritivos y variados, una vez cumplido, se genere la colaboración con esta Comisión a efecto de realizar entrevistas a las personas privadas de la libertad para garantizar sus derechos humanos; además, se envíen a este Organismo las pruebas de cumplimiento”.