Justamente en ese lugar, doña María Cipriana tiene 34 años vendiendo su bate, una bebida refrescante preparada con semilla de chan y piloncillo y que es tradicional en Colima.
En entrevista, la vendedora dijo sentirse halagada por la escultura que es un homenaje a las vendedoras de bate, oficio al que lleva dedicada 45 años y que fue practicado por su bisabuela, abuela, mamá y tías, y que se fue trasmitiendo de generación en generación.
Incluso fue su bisabuela quien la enseñó a preparar el bate desde que tenía 4 años de edad.
Nunca se imaginó la mujer que sería madre soltera de 3 hijos, a los cuales pudo sacar adelante con la venta de esta bebida, la cual al principio vendía de casa en casa en el municipio de Villa de Alvarez.
Por estas experiencias, la mujer se siente complacida de que el oficio haya quedado inmortalizado en una escultura, pues ahora la gente se interesa por ella, por su oficio, por su bebida, e incluso le compran más y hasta la abrazan.
Mencionó que hace 5 años fue que posó para ser la modelo de la escultura y el resultado le gustó mucho; de hecho, sus huaraches, sus aretes y hasta su silla de madera es igualita a la que tenía en ese entonces.
María Cipriana invitó a colimenses y turistas a probar el bate, que además de fresco es medicinal, pues cura la gastritis.
“Eso lo sé porque hace 15 años me puse mala, me iban a operar por la gastritis, pero la doctora me dijo ‘No seas tonta, cúrate con lo que vendes’. Y así, se toma uno tres vasos chicos diarios de bate durante 9 días y si no te aliviaste, vienes y me escupes la cara”.
