Edgardo Zamora|CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- Del 13 al 15 de octubre se llevará a cabo la Feria del Mezcal en el Jardín Libertad de Colima capital, en la que se tiene prevista la asistencia de 40 productores de la bebida provenientes de la zona del Volcán de Colima ubicados al sur de Jalisco, Oaxaca, Puebla y Michoacán.
El representante del Comité Organizador de la Feria del Mezcal, Rodrigo Ramírez Vargas, explicó que esta es la décima edición y que tiene como objetivo el rescate de los productores de mezcal en México; en particular de la zona del Volcán de Colima.
Refirió que hay alrededor de 70 productores mezcaleros de la zona al pie del volcán.
En el evento, además de exposición de mezcal, habrá gastronomía y música con el fin de impulsar la cultura mexicana.
Por su parte, la alcaldesa de Colima, Margarita Moreno González, dijo que la cultura en cualquiera de sus manifestaciones es un instrumento para la construcción de la paz.
“Con estas ferias dando a conocer y oportunidades a gastronomías vamos cumpliendo metas de nuestros ejes del Plan Municipal de Desarrollo, y en equipo podremos construir este Colima que queremos”.