*Contiene antioxidantes y ácidos grasos y sustancias benéficas, revela investigación del Instituto Estatal de Cancerología
Redacción|COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- Reciente investigación realizada en el Instituto Estatal de Cancerología (IEC) ha demostrado que comer 30 gramos de cacahuate natural al menos una vez a la semana reduce tres veces el riesgo de padecer cáncer de mama, tumor maligno que se ha constituido como la principal causa de muerte por cáncer en las mujeres, informó la Secretaría de Salud y Bienestar Social del Gobierno del Estado.
El área de Investigación del IEC dijo que en virtud de que el consumo de ciertos alimentos, como las nueces, puede disminuir el riesgo de tener cáncer y de que hay indicios científicos que el cacahuate podría ser benéfico para esta patología, inició una investigación para conocer el efecto benéfico que pudiera tener en las pacientes con cáncer de mama el consumo de este último producto.
Explicó que se hizo un estudio con mujeres que padecían cáncer de mama y que habían consumido con menor frecuencia el cacahuate con respecto a las mujeres sanas, resultando que los altos consumos de este producto se observaba de manera más frecuente en las mujeres sanas que en las que padecen cáncer.
Por ello, al llevar a cabo los análisis correspondientes, se encontró que el cacahuate contiene antioxidantes y ácidos grasos benéficos y algunas sustancias llamadas clavonoides que son benéficas tanto para enfermedades cardiovasculares como para el cáncer de mama.
El grupo de investigadores del IEC que trabaja junto con otras instituciones educativas, señaló que el estudio sigue en pie porque aunque han encontrado estos hallazgos, desean dar pie a recomendaciones sobre el consumo de cacahuate en la población, en el caso del estado, el cacahuate procesado de manera natural, con cáscara, así como analizar productos derivados de éste que tuvieran el mismo efecto benéfico.
Indicaron que a la fecha, la mencionada investigación es el primer reporte al respecto en cáncer de mama, el cual se publicará próximamente como documento científico, pero puede aplicarse de manera inmediata, lo que contribuye al cumplimiento de la meta II.036 del Plan Estatal de Desarrollo 2009-2015 (PED), en el sentido de lograr que se presente al menos un proyecto de investigación al año.