Empresas darán valor agregado a excedentes de fruta en Colima

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Edgardo Zamora|COLIMANOTICIAS

Colima, Col.- Un par de empresas darán valor agregado a frutas que se producen en el estado de Colima, informó el secretario de Desarrollo Rural (Seder), Adalberto Zamarroni Cisneros.

Una empresa se encargará de producir pulpa de mango y la otra deshidratará plátano, papayo y otros cultivos.

“Hemos impulsado en conjunto con la Sagarpa proyectos para agregar valor a algunas frutas que se quedan en huertas porque no tienen precio, tienen alguna problemática o no es momento adecuado para su corte”.

Expresó que están identificadas las industrias que permitirán procesar alguna fruta, no solo que no se pueda recoger sino que tenga características para la comercialización.

“Estas estrategias se han apostado para incidir en una mejor utilización de producción. Estas industrias llevan tiempo para su consolidación y recursos importantes. Las empresas están concluidas y haremos pruebas finales con los productores”.

Dijo que ambas empresas se pretenden abrir en este año para el sector productivo.