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México.- Cada 24 de julio se celebra el #DíaInternacionalDelTequila, fecha en que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) reconoció como Patrimonio Mundial al paisaje del agave en Guadalajara, de donde se obtiene esta bebida.
El tequila es una bebida hecha a partir de la destilación y fermentación del corazón de una planta conocida como agave, principalmente de la variedad azul.
Su sabor ha traspasado fronteras y se ha vuelto parte de la identidad mexicana, más allá de ello también es una bebida que ha servido como acompañante de múltiples alimentos en la mayoría de las familias mexicanas.
Esta bebida un boom hace 15 años que lo catapultó a paladares de todo el mundo, es uno de los productos más exportados de México.
Fuente: El Financiero/INEGI/Medios