“Definitivamente yo no creo que vaya a desaparecer la producción de limón y no creo si lo vemos desde el punto de vista de la mano de obra, cien hectáreas de limón cuando menos se empelan cuarenta personas y cien hectáreas de caña se requieren cinco trabajadores”.
Por otro lado, dijo Sergio Martínez, el problema de la caña es que tiene un solo cliente que son los ingenios no tiene más opción “o los vende a ellos o les vende a ellos, de ahí que está en proyecto de producir bioetanol, pero este es un proyecto a largo plazo” aclaró.
La caña es una respuesta momentánea al problema que está enfrentando la producción de limón “pero no creo que la producción de caña sea una solución al problema del campo que sufre ante la crisis del limón” reiteró.