Aumenta la matanza clandestina tras el cierre de la Procesadora Municipal de Carne en Colima: Fidel Ruíz

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*foto ilustrativa

Edgardo Zamora|CN COLIMANOTICIAS

Colima, Col.-   De acuerdo al representante de los tablajeros del municipio, Fidel Ruíz Gutiérrez desde el cierre de la Procesadora Municipal de Carne en Colima ha aumentado la matanza de manera clandestina.

Cabe recordar que desde abril pasado cerró dicho edificio bajo el argumento del Ayuntamiento capitalino que era insostenible su operación debido a la poca matanza y no tenía ingresos económicos, pero sí una nómina de 25 millones de pesos anuales.

 “Esto elevó mucho el clandestinaje, pero sí hay carnicerías que acudimos a rastros a otros municipios”.

Ruíz Gutiérrez manifestó que son muchos los tablajeros afectados por no tener un rastro en el municipio o una procesadora de carne, sin embargo, la principal afectación es para la población.

Resaltó que muchos tablajeros acuden, con mucho sacrificio, a otros municipios que cuentan con un rastro a hacer la matanza de su ganado, para garantizar a sus clientes el consumo de carne sana.