*El ajuste del precio se deriva del incremento de entre el 60 al 100 por ciento en el precio de los insumos como harina, maíz, papel, bolsa, gas y gasolina.
Edgardo Zamora|CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- En Colima, el próximo 15 de agosto habrá ajuste en el precio del kilo de tortilla que podría llegar hasta los 28 pesos, debido al incremento de los insumos para su preparación.
El presidente de la Unión de Tortilleros en el Estado de Colima, Diego Ayala López, explicó que este ajuste de 2 a 3 pesos, se debe a que no se detiene el incremento de entre el 60 al 100 por ciento en el precio de harina, maíz, papel, bolsa, gas y gasolina.
Añadió que esto genera que la producción de la tortilla sea insostenible para los productores de la masa y la tortilla.
“Las ventas han caído, la economía está difícil en todos los sectores, las empresas grandes incrementaron sus ajuste de entre 4 a 5 pesos porque era insostenible tener los precios anteriores, y nosotros somos los últimos y quienes más nos critican”.
Aseguró que el sector que representa no tiene subsidios ni apoyo por parte de los gobiernos estatal, municipales o federal.
La Unión de Tortilleros representa 86 empresas encargada de la producción de tortilla ubicadas en Colima, Villa de Álvarez y Comala.
En este año han cerrado dos tortillerías y el año pasado estuvieron a punto de cerrar 24 negocios, finalizó.