De acuerdo al presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Colima, Juan Carlos Ahumada Viveros, imparten cursos de competitividad para restaurantes y promociones para los clientes.
“Impartimos un curso de 48 horas de competitividad para los restaurantes y estrategias de venta, como promociones y descuentos para que la gente asista”.
Ahumada Viveros dijo que es una preocupación de las bajas que pudiera haber, por lo que todo el tiempo cada propietario con sus colabores y equipo de trabajo, ponen su ‘granito de arena’ salir adelante.
“Para que haya el menor número de cierre de establecimientos; nosotros no queremos que haya cierres, al contrario, queremos que haya más opciones”.
Añadió que todos los restaurantes como muchos otros negocios, forman parte del equipamiento urbano de la ciudad moderna, por lo que debe existir una gama atractiva de servicios en el interior de los restaurantes.