Edgardo Zamora|CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- En Colima y Villa de Álvarez aún no ha incrementado el precio de tortilla, caso contrario en Manzanillo, Armería y Tecomán cuyo costo oscila entre los 17 y los 18 pesos por kilo.
Al respecto, el dirigente en Colima de los Productores de la Masa y la Tortilla, Guillermo Martínez Lucatero, mencionó que el incremento en el precio del kilo de tortilla es inevitable y será de gradual durante el año.
En Manzanillo, Armería y Tecomán, ha aumentado debido a los insumos y materias primas como el papel, la harina, el maíz y gas.
“Era de esperarse este incremento, ya que hemos aguantado muchos aumentos fuertes en los insumos y materias que utilizamos para la elaboración del producto”.
La afectación deriva del incremento de la gasolina y el dólar, ya que el precio del maíz se cotiza en la bolsa de valores.
Martínez Lucatero expresó que desde hace años, el consumo de tortilla ha bajado por persona.
“En este momento, un precio justo para el kilo de tortillas es entre los 17 y los 18 pesos para que el productor pueda seguir subsistiendo”.