“Tomamos las riendas del problema a nivel nacional en papaya y generamos una guía que se distribuyó a nivel nacional, para ir capacitándolos para obtener las certificaciones y por consecuencia la liberación, por eso hemos atendidos más de 113 empresas y tenemos 28 ya certificadas”.
Mientras en Colima son cinco empresas liberadas, en Chiapas hay dos empresas y en Veracruz otras dos, “eso habla de que se ha hecho el trabajo bien en inocuidad como todo problema bien enfrentado nos trae ventajas”.
Actualmente, dijo que el cultivo de la papaya en Estados Unidos proveniente de Colima sigue siendo rentable, “sino somos el estado con mas superficie si el de mayor calidad y en Estados Unidos se reconoce porque cuando menos el 40 por ciento de la papaya que ingresa a ese mercado va de colima, entran 115 viajes por semana y 35 por ciento es de Colima.
