Redacción|COLIMANOTICIAS
Manzanillo, Col.- Cocinero del Año México, el mejor concurso de gastronomía para profesionales en nuestro país, lanza su convocatoria a todos los cocineros emprendedores que quieran formar parte de esta extraordinaria experiencia en su quinta semifinal de esta 5ª edición que se llevará a cabo en Manzanillo, Colima.
En esta quinta edición del concurso los requisitos para participar son los siguientes: Residir en México, tener 24 años cumplidos en la fecha de la semifinal que le corresponda, tener 4 años de experiencia profesional, y contar con el puesto mínimo de sous chef o chef instructor con la experiencia requerida.
Los concursantes en cada semifinal tendrán una canasta básica que será publicada en la web del concurso y una canasta sorpresa la cual cambiará cada día y en cada semifinal, ya que incluirá productos representativos del estado sede del evento y hará que los cocineros no sepan con que van a cocinar hasta que entren a la cocina.
Con estos dos elementos los chefs finalistas tendrán que crear y demostrar al jurado (el cual evalúa sin conocer ni siquiera el nombre de los participantes) sus verdaderas habilidades culinarias.
Manzanillo, Colima, contará con una semifinal que se llevará a cabos los días 23 y 24 de Febrero 2016. Los estados que participan son: Michoacán, Colima, Nayarit, Jalisco y Zacatecas.
Cierre de Recetas: Domingo 24 de Enero.
En todas las semifinales, así como en la gran final, nuestro jurado de degustación está compuesto por grandes Chefs y personalidades del mundo gastronómico.
Compartiendo su amor por la cocina, los grandes chefs y figuras de la industria gastronómica que nos acompañarán como jurado, impartirán Clases Magistrales, Talleres y Conferencias SIN COSTO alguno para todo el público asistente, durante los dos días en los que se lleva a cabo la semifinal.
Así mismo contaremos con un Mercado de Productores regionales para dar a conocer los productos de la zona y apoyar su comercialización.
De esta manera Cocinero del Año México se ha convertido en un foro gastronómico gratuito y abierto a todo público.
No cabe duda que esta quinta edición de Cocinero del Año México, estará llena de emociones, grandes sorpresas y experiencias nunca antes vistas, en donde la inspiración y la técnica perfecta serán puntos clave para ser el ganador.
Para mayor información sobre las bases y convocatoria del concurso, ingresa a la página web www.concursococinero.com.mx .