Incluirán la gastronomía de Armería en el libro “Colima sabe”

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Luis Rosales Chávez|COLIMANOTICIAS

Armería Col.- Estudiantes de la Universidad Tecnológica de Manzanillo del segundo cuatrimestre de la carrera de Gastronomía, realizaron una visita al municipio de Armería con la finalidad de conocer su historia, gastronomía y sus platillos típicos.

En este sentido, los estudiantes Cristian Vargas y Cinthia Viridiana, mencionaron que la finalidad fue buscar la gastronomía de Armería para que este sea incluido en el libro “Colima sabe” del chef manzanillense Nico Mejía, actual chef viajero del programa televisivo Cocineros Mexicanos que se trasmite por TV Azteca.

Durante un recorrido que realizaron con el coordinador de Turismo, Carlos Gustavo González Pérez, visitaron las fondas de comida económicas más reconocidas de Armería, la empresa de coco y Las Salinas; así mismo, conocieron los productos elaborados en este municipio.

Detalló que la región armeritense se caracteriza gracias al buen sabor de los platillos típicos de la cabecera y, sobre todo, de la costa. De la misma manera, resaltó que el Presidente Municipal Ernesto Márquez Guerrero, ha instruido brindar toda la información que requieran los que visitan el municipio.