*foto de archivo
Edgardo Zamora|CN COLIMANOTICIAS
Comala, Col.- Hoy inicia la tercera edición del “Festival del Café y Cacao 2018” en Comala, el cual concluirá el domingo 30 de septiembre próximo.
La presidenta de la Federación de Egresados de la Universidad de Colima (FEUC), Ciria Salazar dio a conocer que la finalidad es promover la cultura y consumo del café en la entidad.
Además de profesionalizar el tema del café y cacao, y fomentar la tradición de Comala.
En el evento se instalarán 36 stands y participarán 38 empresas.
Salazar dijo que el programa está enfocado al tema de hacer negocio con estos 2 productos: el cacao y el café,
Además habrá un programa cultural y recreativo, en el que se hará un reconocimiento a la carrera de 35 años del Ballet Folklórico de la Universidad de Colima en el jardín principal de Comala.
En el mismo lugar se hará un homenaje al tenor Felipe Castellano.
Además participarán jóvenes talentos y diversos géneros como el teatro, canto y danza.
Hay rutas turísticas programadas de capacitación, se impartirá un taller de preparación de café frío, además de un curso de gastronomía con café y con cacao, este será en el taller de gastronomía de la Facultad de Turismo de la Universidad de Colima en Villa de Álvarez