*(Tipo Inspección Federal).
Edgardo Zamora|CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- El candidato a alcalde de Colima por el Partido del Trabajo, Carlos César Farías Ramos, se comprometió a la reapertura del Rastro municipal pero con certificación Tipo Inspección Federal TIF).
“Vamos a reactivar la procesadora de carne para que ganaderos, tablajeros y matanceros tengan espacio digno y salubre para hacer sacrificio de ganado destinado a la alimentación de la sociedad colimense”.
Mencionó que actualmente desde que se cerró Procesadora Carne en Colima se comercializa carne de cerdo y vacuno que es sacrificado en matanza clandestina, la cual es insalubre.
De esta manera expresó que la salud colimense se encuentra en riesgo y es necesario aperturar dicha Procesadora, pero con la vertiente que sea tipo TIF.
“Mientras no haya procesadora de carne para Colima la ganadería no se puede desarrollar porque no hay lugar para sacrificar el ganado. En Colima está el mejor hato ganadero y la matanza clandestina impide que su carne sea cotizada y tener los cortes adecuados para comercio correcto”.