Luis Rosales Chávez| CN COLIMANOTICIAS
Ixtlahuacán, Col.-Con orgullo y entusiasmo, Sandra Chávez Contreras, una de las principales impulsoras del cultivo de cacahuate en Ixtlahuacán, anunció que representará a México en el evento internacional Foodtech Taipei & Bio/Pharmatech Taiwan, que se llevará a cabo del 24 al 27 de junio en Taipéi.
La productora colimense explicó que su proyecto fue uno de los dos seleccionados a nivel nacional —junto con uno del estado de Veracruz— para participar en este encuentro internacional que reúne a empresarios y representantes del sector agroalimentario y tecnológico.
“Nos vamos a preparar para apostar lo mejor de nosotros. Llevamos dos maletas de 23 kilos cada una, con todo lo que estamos haciendo. Hay nervios, claro, pero también mucha emoción”, expresó.
Chávez Contreras destacó que contará con el respaldo de la embajada, que les brinda apoyo en el traslado, hospedaje y acompañamiento durante el viaje, lo que fortalece la confianza para presentar el proyecto ante empresarios internacionales.
Señaló que actualmente trabajan en la elaboración de la presentación oficial y material informativo que expondrán ante posibles inversionistas y patrocinadores, con el objetivo de abrir nuevos mercados para el cacahuate producido en Ixtlahuacán y posicionar el trabajo que se realiza en las comunidades rurales de Colima.
“Vamos a conocer un país nuevo, un idioma nuevo y visiones diferentes. Si se tienen que hacer ajustes o regresar con nuevas ideas, lo haremos. Lo importante es aprender y aprovechar la oportunidad”, comentó.
La participación en este evento representa una plataforma clave para dar a conocer el potencial agroproductivo del estado y demostrar que desde las comunidades también se generan proyectos con calidad de exportación.