*A veces hasta les ponen un pedacito de panal para engañar a las personas, expone el presidente del Comité Estatal de Apicultores de Colima y del Sistema Producto Apícola, Roberto Chávez
Edgardo Zamora | CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- Apicultores de Colima denunciaron la comercialización de miel adulterada en la entidad, elaborada con fructosa y jarabe de alta fructosa.
El presidente del Comité Estatal de Apicultores de Colima y del Sistema Producto Apícola, Roberto Chávez Rincón expuso que la situación fue reportada ante la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COESPRIS).
“Aunque existen distintos tipos de miel: clara, ámbar y oscura, la miel clara suele tener una mayor aceptación entre los consumidores”.
Sin embargo, advirtió que actualmente se venden como miel productos elaborados alta fructosa.
“A veces hasta les ponen un pedacito de panal para engañar a las personas, pero lejos de beneficiar, están perjudicando la salud de la población, ya que la fructosa, consumida en exceso, puede generar afectaciones importantes”.
Además del posible riesgo para la salud, el dirigente apícola señaló que esta práctica representa una competencia desleal para los productores formales.
“Ellos adquieren estos productos a muy bajo costo, entre 14 y 15 pesos por kilogramo, y posteriormente los venden como miel a precios que van de 200 a 250 pesos por litro”.