*Las inscripciones abren hoy cierran el 8 de noviembre; la premiación se realizará el 19 de noviembre
Alfredo Quiles|CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- La Sexagésima Primera Legislatura del Estado lanzó la Convocatoria para inscribir propuestas para el Premio Estatal a la Gastronomía Tradicional Colimense, “María Dolores Márquez Amezcua”, cuya primera edición fue en 2023, y cuya inscripción podrá realizarse a partir de hoy y hasta el 8 de noviembre.
La premiación se tiene contemplada para el 19 de noviembre en el Día Estatal de la Gastronomía Colimense.
El Premio Estatal a la Gastronomía Tradicional Colimense, “María Dolores Márquez Amezcua”, se entregará a personas y/o organizaciones que se hayan distinguido por la trayectoria y aportaciones a la difusión de la comida tradicional, replicando el manejo de ingredientes, procedimientos, técnicas y presentación que contribuyan a la cultura culinaria del Estado.
La Convocatoria va dirigida a los Ayuntamientos, organismos públicos instituciones públicas, instituciones de educación y publico, entre otros para presenten propuestas de personas destacadas en el manejo de alimentos tradicionales y que se hayan destacado en las artes culinarias tradicionales del Estado.
Las propuestas se formularán por escrito, con sus documentos en copia simple y debidamente digitalizados en formato PDF, agregados en un dispositivo de almacenamiento USB.
El plazo para la entrega de propuestas será hasta el 8 de noviembre del año en curso, en un horario de 09:00 nueve a 15:00 quince horas, por conducto de la Secretaria General del H. Congreso del Estado de Colima, cuya oficina se encuentra ubicada en Calzada Pedro A. Galván, esquina con calle Los Regalado S/N, Zona Centro, en la Ciudad de Colima.
Es de mencionar que en la Primera Edición de este premio resultó galardonado Noé Daniel Hernández Salazar, por su destacada trayectoria culinaria, y aportaciones a la difusión de la comida colimense.
La presentación de la convocatoria corrió a cargo de la presidenta de la Comisión de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Sexagésima Primera Legislatura Local, Evangelina Bustamante Morales y la Secretaria de dicha Comisión Martha Farías Ríos.