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México.- El jugo de zanahoria es uno de los más populares en los puestos de jugos y frutas. Aún así, muchos no saben todos los beneficios para la salud con los que cuenta, vale la pena que aproveches la oportunidad para que lo tomes y, mejor aún, lo incluyas en tu dieta más a menudo.
Beneficios del jugo de zanahoria
Rico en vitamina A
La zanahoria es rica en betacarotenos que se convierten en vitamina A, y una forma ideal para aprovechar este nutriente es en jugo.
Esta vitamina es esencial para cuidar y mantener una buena salud de la vista y evitar problemas como pérdida de la visión, ceguera nocturna y cansancio visual.
Jugo de zanahoria, rico en antioxidantes
El jugo es una rica fuente de carotenoides que actúan como antioxidantes y ayudan a desintoxicar tu cuerpo.
Los antioxidantes actúan contra los radicales libres y reducen el estrés oxidativo, lo cual ayuda a estimular el metabolismo.
Previene el cáncer
Tomar este jugo puede prevenir la aparición de agentes cancerígenos gracias a la presencia de una combinación de nutrientes que luchan contra los radicales libres.
Además, gracias a la presencia de antioxidantes como las vitaminas A, C y B-6, ayudan a proteger al organismo del daño de los radicales.
Piel radiante
Tomar jugo de zanahoria ayuda a prevenir las arrugas y otros signos del envejecimiento, además de proporcionar un brillo muy saludable a la piel.
La vitamina C y los antioxidantes retrasan el envejecimiento y ayudan a mantener la piel saludable.
Jugo de zanahoria para una buena digestión
Si tienes problemas de movimiento intestinal irregular, tomar este jugo ayudará a mejorar tu digestión, pues contiene fibras solubles e insolubles que ayudan al aparato digestivo y previene el estreñimiento.
Pérdida de peso
Gracias a que ayuda a estimular el metabolismo y a la presencia de fibras, el jugo de zanahoria ayuda a tener saciedad y a evitar los antojos de comida, por lo que puedes olvidarte de comer en exceso.
Fortalece tus defensas
Contiene vitaminas y minerales efectivos que fortalecen el sistema inmunológico, pues también contiene potasio y fósforo, que ayudan a proteger el sistema contra varios virus y bacterias causantes de enfermedades.
El jugo de zanahoria aliado de las personas con diabetes
Ayuda a regular y a reducir los niveles elevados de glucosa en la sangre. Además, tiene un bajo contenido calórico y de azúcar, ideal para que lo consuman las personas con diabetes.
Bueno para el corazón
El potasio presente en el jugo ayuda a reducir el colesterol malo en el cuerpo, lo cual se refleja en la reducción de la presión arterial alta.
Con información de Cocina Fácil.