*Durante la toma de protesta del Consejo Directivo 2018-2019 de la Canirac Colima, exhortó a los restauranteros a seguir fomentando la cultura gastronómica.
Redacción|CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- El presidente municipal de Colima, Héctor Insúa García, reconoció el importante papel que juega el sector restaurantero para impulsar no solo la economía local, sino también la participación social a través de la cultura de la gastronomía, “siendo un gremio muy unido, que ha demostrado que en Colima se tiene la calidad para poder hacer las cosas de una mejor manera, con excelencia, convocando a los públicos, fomentando la cultura gastronómica, lo que al final de cuentas es participación ciudadana”.
Durante la toma de protesta del Consejo Directivo 2018-2019 de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Delegación Colima (CANIRAC), encabezada por Sergio Contreras Ochoa, el alcalde capitalino reconoció la labor de esta cámara, al “tomar la responsabilidad de sacar adelante un sector tan importante como es éste, impulsando con sus acciones a que el gobierno se sume a las iniciativas que desde este gremio se han presentado, es algo que debemos celebrar”.
En ese sentido, el edil destacó la importancia de estar atentos a los asuntos de la vida pública, pues dijo, “esto inhibe que se extienda la corrupción como una práctica nociva a nuestra comunidad y eso para mí es una gran contribución que ha hecho este importante sector, ustedes lo saben, hemos apostado por hacer nuestro mejor esfuerzo por estar a la altura de ese impulso, de esos retos y de esos desafíos que nos han planteado para poder empezar a generar esas condiciones que permitan que Colima hoy sea una ciudad más atractiva, en donde quienes nos visiten tengan motivos para poder disfrutar de su experiencia en nuestra ciudad y eso es algo que sin duda dejará un legado muy positivo como herencia, y como resultado en el trabajo que hace esta cámara”.
Por su parte, el Presidente Nacional de CANIRAC, Hugo Vela Reyna, expresó que existe una relación muy cercana con el municipio y con el gobierno del estado, con quienes se ha mantenido un espíritu de colaboración y de construcción de acuerdos poniendo como prioridad el generar esas condiciones que impulsen el crecimiento del país.
En el evento, también estuvieron presentes el Secretario de Fomento Económico del Gobierno del Estado, en representación del Gobernador, Ignacio Peralta Sánchez, así como el Secretario de Turismo estatal, César Castañeda Vázquez del Mercado; el diputado local, Javier Ceballos Galindo, entre otras personalidades.