*Damfne Delgado señaló que el aumento de peso asociado a la menopausia no debe evaluarse únicamente a través de la báscula, sino considerando indicadores de salud como la masa muscular, la composición corporal y el bienestar general.
CN COLIMANOTICIAS
Colima.- Como parte del Seminario Integral sobre Climaterio y Menopausia organizado por la Universidad de Colima a través de su Voluntariado y la Federación de Egresadas y Egresados (FEUC), la especialista en nutrición clínica y bariatría, Damfne Goretti Delgado Machuca, impartió el taller “Nutrición para el equilibrio hormonal: elaboración de mi plan alimenticio”, en el que destacó el papel fundamental de la alimentación para mejorar la calidad de vida de las mujeres durante esa etapa de grandes cambios.
Durante su intervención, explicó que los cambios hormonales propios del climaterio y la menopausia provocan alteraciones físicas y emocionales como bochornos, trastornos del sueño, irritabilidad, aumento de peso, pérdida de masa muscular, disminución de la densidad ósea y mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
Ante este panorama, señaló que la nutrición no tiene como objetivo reemplazar las hormonas que el cuerpo deja de producir, sino ayudar a que la transición hormonal sea menos abrupta. “Los alimentos y nutrientes adecuados permiten amortiguar este proceso y disminuir el impacto de los síntomas”.
La especialista enfatizó la importancia de mantener una alimentación equilibrada basada en el consumo suficiente de proteínas, calcio, frutas, verduras y otros alimentos ricos en nutrientes esenciales para la salud ósea, muscular y cardiovascular. Asimismo, destacó el papel de los fitoestrógenos, compuestos naturales presentes en algunas plantas que pueden contribuir a mejorar el equilibrio hormonal de manera natural.
También alertó sobre la desinformación que circula en redes sociales respecto a dietas restrictivas o de moda, como los ayunos prolongados o planes alimenticios que eliminan grupos completos de alimentos. Explicó que estas prácticas pueden generar estrés metabólico y pérdida de masa muscular, factores que resultan especialmente perjudiciales para las mujeres en esta etapa de la vida.
Otro de los temas centrales fue la relación entre nutrición y actividad física. Damfne Delgado señaló que el aumento de peso asociado a la menopausia no debe evaluarse únicamente a través de la báscula, sino considerando indicadores de salud como la masa muscular, la composición corporal y el bienestar general.
En este sentido, recomendó realizar actividad física constante al menos cinco días por semana, combinando ejercicios aeróbicos y de fortalecimiento muscular adaptados a las condiciones y necesidades de cada persona.
Entre los modelos de alimentación más recomendados para esta etapa mencionó la dieta de la milpa y la dieta mediterránea. La primera, basada en alimentos tradicionales mexicanos, promueve el consumo de leguminosas como frijoles, lentejas y garbanzos, fuentes importantes de proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio, zinc y fitoestrógenos, compuestos naturales que contribuyen al equilibrio hormonal.
Además, explicó que estos alimentos contienen carbohidratos complejos que favorecen la salud digestiva y ayudan a mantener niveles estables de glucosa en sangre. También resaltó el valor nutricional de frutas y verduras, especialmente aquellas de colores intensos, por su aporte de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes.
Respecto a la dieta mediterránea, señaló que se caracteriza por el consumo de grasas saludables provenientes del aceite de oliva, frutos secos, verduras, frutas y proteínas magras, elementos que contribuyen a la protección cardiovascular y al control de procesos inflamatorios.
Más que seguir una dieta específica, explicó, lo importante es construir una alimentación equilibrada basada en el Plato del Bien Comer, incorporando alimentos frescos y minimizando el consumo de productos ultraprocesados, bebidas azucaradas y alimentos con exceso de grasas saturadas.
Damfne Delgado recomendó realizar una alimentación fraccionada a lo largo del día mediante desayuno, colaciones, comida y cena ligera, evitando largos periodos sin consumir alimentos. Esta estrategia ayuda a mantener un mejor control metabólico y energético.
Entre los alimentos particularmente recomendados durante la menopausia mencionó las leguminosas, la avena, la linaza, los frutos secos, las verduras de hoja verde, las frutas de colores intensos como fresas, arándanos y granada, así como alimentos ricos en calcio y magnesio, entre ellos espinacas, almendras y ajonjolí.
También destacó la importancia de una hidratación adecuada, con una ingesta de entre litro y medio y tres litros de líquidos al día, privilegiando el agua natural y limitando bebidas con exceso de azúcar.
Finalmente, señaló que la nutrición debe entenderse como parte de un enfoque integral de salud que incluya actividad física regular, descanso adecuado y manejo del estrés. “No se trata solamente de bajar de peso; se trata de conservar masa muscular, fortalecer los huesos, proteger el corazón y mejorar la calidad de vida”.