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Ciudad de México. – Introducido a México por los españoles durante la época de la Colonia, el aguacate, cuyo nombre proviene de la palabra náhuatl “ahuacatl” que significa “testículos del árbol”, se ha convertido en una pieza fundamental en la dieta de millones de familias a lo largo del país.
Y es que además de su gran versatilidad a la hora de emplearse en una amplia gama de platillos y preparaciones en la gastronomía, el aguacate también se destaca por los múltiples beneficios que aporta para la salud de aquellos que lo consumen, incluso teniendo efectos que ayudan a la prevención de enfermedades como cataratas y artritis reumatoide.
De a acuerdo con la Secretaría de Salud, el aguacate contiene nutrientes como calorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, Vitaminas A, C y E, Folatos, Potasio, Magnesio, Hierro, Calcio y Sodio, por lo que al comer al menos la mitad de dicho fruto al día puede traer grandes efectos positivos como los mostrados a continuación.
Beneficios del consumo de Aguacate
1. Hidrata la piel
Los ácidos grasos y la vitamina E que se encuentran dentro de los componentes del aguacate tienen la capacidad de hidratar y nutrir la piel, dándole una apariencia suave de manera natural sin la necesidad de recurrir a tratamientos externos.
2. Mejora la digestión
El aguacate es una fuente rica en fibra, siendo ideal para tener una buena salud intestinal y mejorar la digestión, evitando sufrir padecimientos como tránsito lento y estreñimiento.
3. Previene padecimientos oculares
El aguacate contiene antioxidantes como la luteína y zeaxantina, mismos que reducen la posibilidad de la aparición de padecimientos en los ojos, como las cataratasy la degeneración macular.
4. Ayuda a tener una buena salud cardiovascular
Las grasas monoinsaturadas del aguacate ayudan a mantener un nivel bajo de colesterol malo en sangre, mientras que a su vez aumenta la producción de colesterol bueno.
5. Reduce el riesgo de cáncer
Por increíble que parezca, algunos estudios han demostrado que las propiedades del aguacate.
pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer.
Con información de El Heraldo de México