Por: Rodolfo F. Carrillo Moreno
Con estos nuevos temporales para nuestra agricultura, científicos en todo el mundo se han puesto a trabajar desde hace años, para bajar los efectos del cambio climático en los campos de todo el mundo, en beneficio de la población.
No nada más hablar de protección, cuidado, prevención de árboles y animales, si no también, ver el futuro de la alimentación de la raza humana.
Como ejemplo hablare de una científica, la cual está revolucionando el cultivo del arroz, en zonas áridas de su país, y está dando alimento necesario para la gente de esa zona.
Con el agua al cuello, y el planeta al borde, la científica chilena Carla Ramírez, se propuso la reinvención del arroz, y no hizo en laboratorios de agronomía y sin utilizar químicos complejos, sin no todo lo contrario, cruzando semillas, pero cruzando limites,
Todo este gran trabajo inicio con una gran sequía en pleno corazón del valle del Biobío, donde el agua, si el agua y donde cada gota cuenta lo que ustedes no se imaginan, donde las lluvias son cada vez más un recuerdo, la científica vio los arrozales y se hizo una gran pregunta, y si estos campos no tuvieran que estar bajo el agua.
Así nació Jaspe, es una nueva variedad de arroz, la cual desafía siglos de tradición, mientras el mundo sigue cultivando arroz de forma tradicional, bajo agua, consumiendo miles de millones de litros de agua, y además provoca gases contaminantes, en estos campos chiles el arroz crece en hileras secas al ritmo de un riego intermitente como el maíz, como si el arroz hubiera aprendido a respirar sin ahogarse, menos agua menos metano más futuro.
El arroz Jaspe Flar es una nueva variedad chilena de arroz, desarrollada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), que destaca por su alta eficiencia en el uso del agua y su resistencia a condiciones climáticas adversas. Esta variedad, que se caracteriza por su grano largo y blanco, ha demostrado ser una solución viable para los productores arroceros en zonas con escasez hídrica y cambios climáticos.
La técnica es simple, es un cruce natural entre una semilla chile y otra rusa que soporta climas extremos sin perder su vigor, el cual fue llamado arroz climáticamente inteligente, la cual sin utilizar agua están sembrando arroz.
Características y Beneficios del Arroz Jaspe Flar:
Ahorro de agua:
El arroz Jaspe Flar utiliza aproximadamente la mitad de agua que las variedades tradicionales, lo que lo convierte en una opción ideal para zonas con escasez hídrica.
Resistencia a condiciones climáticas:
La variedad Jaspe Flar ha demostrado ser resistente a las tormentas, inundaciones y olas de calor, lo que permite a los productores obtener mejores cosechas incluso en condiciones adversas.
Adaptabilidad:
El arroz Jaspe Flar se adapta a diferentes sistemas de riego, incluyendo la siembra en seco y la inundación con semilla pregerminada, lo que lo convierte en una opción versátil para los productores.
Calidad industrial:
El arroz Jaspe Flar tiene una calidad industrial alta, con grano largo, ancho, translúcido y contenido de amilosa intermedia.
Rendimiento:
El arroz Jaspe Flar tiene un alto potencial de rendimiento, llegando a 12 toneladas por hectárea, con un promedio de 9,3 toneladas por hectárea en ensayos realizados.
El Arroz Jaspe Flar como Solución para la Agricultura Chilena:
El desarrollo del arroz Jaspe Flar representa un avance significativo para la agricultura chilena, ya que contribuye a la adaptación al cambio climático y a la sostenibilidad del sector arrocero. Al reducir el consumo de agua y aumentar la resistencia a condiciones adversas, el arroz Jaspe permite a los productores mantener sus niveles de producción en un contexto de desafíos climáticos.
*Las opiniones expresadas en este texto de opinión, son responsabilidad exclusiva del autor y no son atribuibles a CN COLIMANOTICIAS.