Edgardo Zamora|CN COLIMANOTICIAS
Colima, Col.- Del 1 al 3 de septiembre próximo en Ciudad Guzmán, Jalisco se llevará a cabo la novena edición Feria Nacional de la Birria, en la que se ha invitado a la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) Colima.
De acuerdo a Noemí Gutiérrez Guzmán, titular de Canaco Guzmán, esta Feria que se realizará en la Plaza Rubén Fuentes en el centro histórico de Ciudad Guzmán; una vinculación entre empresas, gobierno y universidades que ha crecido de manera considerable que permite resaltar la birria, platillo de la zona de Jalisco.
Esta Feria cuenta con demostraciones gastronómicas, eventos culturales y artísticos, además que representa la visita de 53 mil personas y derrama económica de más de 6 millones de pesos para el municipio.
Indicó que en la edición habrá 19 espacios de birrieros y 20 de artesanos, además de 26 artistas que presentarán sus talentos, además se ofrecerá ponche, mezcal, agua, mermeladas.
El presidente de Canaco Colima, Luis Hurtado, expuso que como invitados especiales asistirán a apoyar a la Canaco Guzmán.