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México.- Por obvias razones, muchas mujeres tienen una relación de amor y odio con el azúcar. Sabe tan bien… pero es tan malo. Y por si fuera poco, comer mucho azúcar no sólo te hace subir de peso, sino que también es el principal causante de enfermedades como el cáncer, obesidad, diabetes, hipertensión y más.
Deja de consumir azúcar poco a poco
Es importante reconocer que cualquier cambio de paladar requiere mucho tiempo. La adicción al azúcar es real (y algunos estudios indican que es hasta más poderosa que la cocaína), así que es muy peligroso eliminar el azúcar en su totalidad desde el principio. ¿Qué otra opción tenemos? El método lento, pero estable. Si tomas tu café con 2 cucharadas de azúcar, ahora tómalo con 1. Corta todo lo que comas con azúcar a la mitad y poco a poco tus papilas gustativas se irán acostumbrando.
Mantenlo lejos de tu vista y de tu mente
Ya sea un plato de cereal o una barra de chocolate en tu escritorio, es difícil resistir la tentación del azúcar si te está haciendo ojitos justo en frente de ti. La mejor forma de evitar que esto suceda es eliminando el azúcar físicamente. Si no puedes tirarlas a la basura, pon las galletas arriba de tu refri, dona tu caja de chocolates y ya no pases en frente de tu panadería favorita. Y cuando te cueste trabajo NO pensar en comer algo dulce, busca un reemplazo saludable como una fruta o una barrita.
Recuerda este cálculo
¿Te has dado cuenta que los alimentos empaquetados no describen el porcentaje de azúcar en cada alimento? Te podrán que son 13 gramos o 30, pero ¿exactamente sabes cuánto es? Los gramos son un poco difíciles de visualizar, así que puedes aprovechar este pequeño cálculo: 4 gramos de azúcar equivale a 1 cucharada de azúcar. Así que si esa coca cola de la tarde tenía 39 gramos de azúcar, quiere decir que le metiste a tu cuerpo 10 cucharadas de azúcar… ¿Lo volverías a hacer?
Ese último cálculo te ayudará a decidir si el cambio vale o no la pena. Al día, tu cuerpo no debería consumir más de 12.5 cucharadas de azúcar al día.
Fuente: Eme de Mujer